बिहार में युवा किसानों की खेती में रूचि बढ़ रही है। युवाओं की खेती में नई क्रांति आई है। परंपरागत किसान भी अब बागवानी में रुचि ले रहे हैं। बिहार में किसान विदेशी फलों और सब्जियों की खेती कर रहे हैं। यह सुनिश्चित कर रहा है कि किसानों की कमाई बढ़ रही है। रितेश एक पढ़े-लिखे युवा किसान हैं।
उनके पिता की मौत के बाद उन्होंने फार्मिंग शुरू की। रितेश को ड्रगन फ्रूट की खेती करने की सलाह मिली। रितेश ने यूट्यूब पर खेती का तरीका सीखा। रितेश के खेत पर जिलाधिकारी भी आए। रितेश का खेत में ड्रगन फ्रूट की खेती हो रही है। उन्होंने दोवैरायटी किस्म को लगाया है। रितेश महीने में 30 किलो ड्रैगन फ्रूट बेच रहे हैं।
एक किलो ड्रैगन फ्रूट की कीमत 600 रुपये है। रितेश महीने में 18 हजार रुपये की कमाई कर रहे हैं। उन्होंने सरकार से सब्सिडी प्राप्त की है। रितेश ड्रैगन फ्रूट के पौधे भी बेच रहे हैं। वे खेत में जैविक खाद का उपयोग कर रहे हैं। रितेश का लक्ष्य एक एकड़ में ड्रैगन फ्रूट की खेती करना है। रितेश की कमाई सालाना 2 लाख 6 हजार रुपये है।